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Conseil d'adminstration de 2019


Helen Anne Hudson, est présidente du CRAC et représentante des Producteurs d’œufs du Canada (POC). Elle a obtenu une maîtrise et un doctorat en science avicole de l’Université de Géorgie. Sa formation et son expérience lui confèrent de solides connaissances de l’élevage, de l’hébergement et de la gestion de pondeuses. Elle est consultante avicole autonome et collabore principalement avec Burnbrae Farms, l’un des principaux producteurs d’œufs commerciaux de l’Ontario. Ses tâches au cours des 16 dernières années dans cette entreprise comprennent la gestion quotidienne des activités à la ferme ainsi que des terres et immeubles. Elle préside le comité chargé de la sensibilisation environnementale et énergétique à Burnbrae Farms. Elle participe activement aux travaux de plusieurs organismes canadiens ayant un lien avec la recherche avicole. Elle siège au conseil d’administration du Centre de recherches sur la volaille de L’Alberta ainsi qu’au comité de recherche et au comité HACCP des POC en plus d’être administratrice au sein du Conseil de l’industrie avicole (CIA) à Guelph (Ontario) et présidente du comité de recherche du CIA. En dernier lieu, elle est membre du comité directeur du Centrevirtuel du bien‐être de la volaille à Guelph.

Erica Charlton, représente le Conseil canadien des transformateurs d’œufs et de volailles (CCTOV). Elle en est la directrice technique depuis les six dernières années et demie. Elle s’occupe surtout des dossiers techniques des entreprises de transformation de viande de volaille et à l’occasion de ceux des sociétés de transformation d’œufs. Elle est l’intermédiaire entre l’industrie et le gouvernement et le point de contact de l’industrie avec l’ACIA et Santé Canada pour les questions techniques. Elle est responsable du personnel du Comité technique sur les opérations avicoles. Sa connaissance des volets techniques de l’inspection de la viande de volaille et de la salubrité des aliments lui apporte une perspective unique des enjeux se présentant au CRAC.

Rick Kaptein est vice-président du CRAC et représentant Les Producteurs de poulet du Canada (PPC). M. Kaptein est un producteur de poulet de Clinton, en Ontario. Il est également membre du conseil d’administration, représentant le district no 2, des Producteurs de poulet de l’Ontario et administrateur suppléant de l’Ontario des PPC. M. Kaptein siège à plusieurs comité, dont le Farm Innovation and Sustainability Committee (FISC), le CFC and External Relations Committee (CERC) et le Comité de la production des PPC. Il a été nommé au Conseil d’administration du CRAC en 2018.

Vic Redekop représente Les Éleveurs de dindon du Canada (EDC). Ayant grandi sur une ferme avicole, il a appris à connaître dès son jeune âge les enjeux de l’élevage de volailles. Peu après leur mariage, Judy et Vic Redekop acquièrent un élevage de dindons à Langley, en Colombie-Britannique, dans la vallée du Fraser, à une quarantaine de kilomètres à l’est de Vancouver. Leur ferme produit principalement des poulets pour le marché de Vancouver et axe ses activités sur un approvisionnement continu en dindons pour son transformateur.

En 2012, M. Redekop est élu au conseil du BC Turkey Marketing Board, organisme dont il est encore administrateur aujourd’hui. En 2015, il est nommé représentant de la Colombie-Britannique au sein des Éleveurs de dindon du Canada (EDC) et, en 2016, il devient président du comité des programmes à la ferme des EDC.

Jeff Notenbomer représente Les Producteurs d’œufs d’incubation du Canada (POIC) et préside aussi le Comité de la recherche des POIC. Jeff est propriétaire de deuxième génération d’une ferme de reproducteurs de poulets à chair près de Lethbridge, en Alberta. Lui et son épouse depuis 23 ans, la merveilleuse Melinda, ont trois beaux enfants, Tianna, Caleb et Madilyn. Jeff apprécie vraiment le mode de vie et les défis que son exploitation offre à sa famille et à ses ouvriers. Dans ses temps libres, il aime faire de la course à pied, du golf, des voyages, du camping, du bateau, jouer de la guitare, regarder des films et faire une foule d’autres activités en famille et avec des amis. Il aime aussi apprendre et utiliser la technologie, les ordinateurs et les gadgets. Jeff est désireux d’aider d’autres producteurs à apprendre, partager et innover pour que l’industrie soit bien portante, durable et en expansion, et pour qu’elle soit solide et sûre pour les nouveaux agriculteurs et, qui sait, pour une troisième génération d’exploitants de reproducteurs de poulets à chair du nom de Notenbomer en Alberta.

Personnel

Bruce Roberts, directeur exécutif, est né au Nouveau-Brunswick et travaille dans le secteur agricole depuis plus de 30 ans. Il détient un baccalauréat en commerce de l’Université Mount Allison et a suivi des cours spéciaux au Collège d’agriculture de la Nouvelle-Écosse afin d’obtenir sa maîtrise ès sciences en économie agricole à l’Université de Guelph. Il a également un doctorat en affaires et économie agricoles de l’Université de l’Illinois. Il a entrecoupé ses études d’emplois en agriculture primaire, en agroalimentaire et en services bancaires aux entreprises agricoles. Il a dirigé une société d’experts-conseils en Nouvelle-Écosse qui offrait des services aux entreprises agricoles et rurales avant d’accepter le poste de directeur exécutif du CRAC.

Sandra Quade est l’administratrice de la recherche du CRAC. Sandra a travaillé dans le secteur public pendant plusieurs années. Après avoir quitté le secteur public, Sandra est retournée à l’école pour étudier l’administration des affaires. Après l’obtention de son diplôme, Sandra a accepté le poste d’administratrice de la recherche au CRAC.

Caroline Wilson est coordonnatrice de la recherche au CRAC. Caroline travaille dans le secteur de la volaille durant les 12 dernières années depuis qu’elle a obtenu un baccalauréat en agronomie de et une maîtrise en sciences et technologies des aliments de l’université Laval. Elle a commencé à occuper son nouveau poste en mars 2019.