Résultats


PWB050

2012 - 2015

Recherche sur des méthodes d'évaluation de l'humidité des plumes afin de déterminer l'aptitude au transport

Principal Investigator: Trever Crowe, Université de la Saskatchewan
Collaborateurs: Hank Classen, Université de la Saskatchewan
Situation: Complété

Objectif

Mettre au point une méthode pour évaluer le degré d'humidité des plumes du poulet à griller avant le transport.

Renseignements généraux

L'état des plumes avant le transport pourrait influer sur la capacité du poulet à griller de s'adapter au froid. La mise au point d'un outil capable d'évaluer le taux d'humidité des plumes aidera à déterminer si une cargaison peut être transportée. L'équipe de M. Crowe mettra à l'essai des détecteurs d'humidité afin d'en établir la précision et elle testera les détecteurs les plus efficaces dans des élevages de volaille de chair.

Financement

170 700$ (60 000$ CRAC, 85 350$ CRSNG, 25 350$ SCIDF)

Rapport d’étape disponible sous peu.


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