Résultats


PWB080

2015 - 2018

Stratégies alternatives d'alimentation pour des reproductrices de poulets à griller

Principal Investigator: Tina Widowski, Université de Guelph
Situation: Complété

Renseignements généraux

La gestion de l'alimentation des reproducteurs de poulets à griller représente pour l'industrie avicole un enjeu économique important qui touche également le bien-être de la volaille. Afin le limiter les problèmes, dont l'obésité, la boiterie et l'ascites, et conserver le potentiel reproductif, on limite l'alimentation des reproducteurs de poulets à griller durant la production et encore plus pendant la période d'élevage, ce qui mène à la manifestation de symptômes de faim chronique. Au Canada, la plupart des producteurs limitent l'alimentation au moyen d'un horaire non quotidien d'alimentation, mais cette pratique est interdite dans certains pays, car elle porterait atteinte au bien-être de la volaille. On possède peu de données empiriques sur l'incidence de cette pratique sur le bien-être et aucune donnée de production commerciale. Le projet se penche sur l'utilisation d'un calendrier d'alimentation n non quotidien pour les reproductrices de poulets à griller (qui représentent jusqu'à 90 % des troupeaux de production) pendant l'élevage ainsi que de régimes alternatifs prometteurs contenant des agents gonflants et des coupe-faim. Les effets de ces stratégies d'alimentation sur la croissance, le comportement, le stress, la physiologie, la production d'œufs et l'éclosabilité la morphologie gastro-intestinale et la colonisation intestinale par Salmonella seront étudiés au cours d'expériences et dans les conditions commerciales simulées afin de formuler à l'industrie avicole des recommandations fondées sur des données scientifiques.

Financement

446 783 $ (100 000 $ CRAC, 35 000 $ PIC, 20 000 $ POIC, 136 976 $ MAAARO, 154 807 $ CRNSG)

Rapport d’étape disponible sous peu.


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